Поиск
Царскосельская (15%)
Пряные
Смесь для приготовления батонов, багетов и классического белого хлеба
Венская (25%)
Сдобные
Универсальное решение для сдобного теста
Круассан (5%)
Сдобные
Смесь для приготовления слоенного теста и продукции с использованием метода глубокой заморозки
Гамбургер (5%)
Пряные
Смесь для приготовления булочек для хот‐догов, гамбургеров и тостового хлеба
8 зёрен (50%)
Зерновые
Смесь для приготовления многозернового хлеба
Датская (15%)
Зерновые
Смесь для приготовления многозернового хлеба
Австрийская (15%)
Зерновые
Смесь для приготовления многозернового хлеба
Гречишная (20%)
Зерновые
Смесь для приготовления гречишного хлеба
Мексиканская (15%)
Пряные
Смесь для приготовления пряного хлеба с сушенными травами, паприкой и томатами
Паприкаш (15%)
Пряные
Смесь для приготовления хлеба с паприкой
Чиполла (15%)
Пряные
Смесь для приготовления лукового хлеба
Начо (15%)
Пряные
Смесь для приготовления чесночного хлеба
Кукурузная (15%)
Зерновые
Смесь для приготовления кукурузного хлеба
Маисовая (20%)
Зерновые
Смесь для приготовления кукурузного хлеба с включениями кукурузных шариков
Чиабатта (10%)
Пряные
Смесь для приготовления чиабатты, лавашей, матнакаша и питы
Белорусская (50%)
Пряные
Смесь для приготовления ржаных и ржано‐пшеничных сортов хлеба
Рижская с тмином (15%)
Пряные
Смесь для приготовления ржаных и ржано‐пшеничных сортов хлеба
Традиционная (50%)
Пряные
Смесь для приготовления ржаных и ржано‐пшеничных сортов хлеба
Тихоокеанская (20%)
Зерновые
Смесь для приготовления йодированного хлеба с морской капустой (ламинарией)
Заварка Монастырская (15%)
Закваски и заварки
Сухая заварка для приготовления ржаных и ржано‐пшеничных сортов хлеба
Закваска Деревенская (2-3%)
Закваски и заварки
Универсальная сухая закваска
Тотал
Улучшители хлеба
Универсальный комплексный улучшитель
Эко
Улучшители хлеба
Для массовых сортов хлеба
Супер
Улучшители хлеба
Укрепляет клейковинный каркас, улучшает формоустойчивость
ARD
Улучшители хлеба
Для профилактики и борьбы с «картофельною» болезнью и плесневением
Ржано
Улучшители хлеба
Повышение качества ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба
Biscuit (100%)
Кондитерские смеси
100 % смесь для бисквитного теста
Patisserie ванильный / Patisserie Сыр
Сухие начинки
Порошкообразный крем для приготовления термостабильных начинок
BERTOL NEXT
Эмульсии для смазки форм Bertol
Эмульсия для ручной смазки форм и листов
KAFA - TERMO CLASSIC
Кондитерские начинки и пасты Kafa
Термостабильные . Универсальные , для любых видов теста и методик отсадки и начинения .
BERTOL AF
Эмульсии для смазки форм Bertol
Высококачественная морозостойкая эмульсия
KAFA - TERMO CREAM
Кондитерские начинки и пасты Kafa
Условно термостабильные. Применяются для наполнения готовых ( после выпечки ) , в том числе и горячих изделий .
KAFA - TERMO 100
Кондитерские начинки и пасты Kafa
Термостабильные . Универсальные , для любых видов теста и методик отсадки и начинения . Имеют мягкую , нежную структуру.
KAFA - TERMO 102
Кондитерские начинки и пасты Kafa
Термостабильные . Для изделий с длительным сроком хранения .
Мармелад Премиум
Фруктовые начинки Berrybert
Содержат кусочки натуральных фруктов и ягод ( до 80%)
Мармелад Конфитюр
Фруктовые начинки Berrybert
Начинки фруктовые , гомогенные
ANTIMOLD
Средство для упакованных пищевых продуктов «ANTIMOLD»
Средство для упакованных пищевых продуктов
Cotton
Кондитерские смеси
100 % смесь для бисквитного теста
Пражская
Кондитерские смеси
100 % смесь для бисквитного теста
VITA Баварская (15%)
VITA (c витаминно-минеральным комплексом)
Смесь для приготовления хлеба с морковью
VITA Мюнхенская (15%)
VITA (c витаминно-минеральным комплексом)
Смесь для приготовления тёмного хлеба (с какао)
Диаслим 100%
Для здорового питания
Смесь для приготовления хлеба идеально пригодного для диабетического питания
VITA Льняная (15%)
VITA (c витаминно-минеральным комплексом)
Смесь для приготовления льняного хлеба
VITA Отрубная (15%)
VITA (c витаминно-минеральным комплексом)
Смесь для приготовления отрубного хлеба
VITA Картофельная (15%)
VITA (c витаминно-минеральным комплексом)
Смесь для приготовления картофельного хлеба
VITA Тыквенная (15%)
VITA (c витаминно-минеральным комплексом)
Смесь для приготовления тыквенного хлеба
Хлеб "Австралийский"
Ржаные хлебцы с йодом
Хлеб "Кукурузный с сыром и зеленью"
Хлеб "Тыквенный"
Хлеб "Отрубной"
Хлеб "Картофельный"
Хлеб "Льняной"
Хлеб "С паприкой"
Хлеб "Традиционный темный"
Хлеб "Мексиканский"
Хлеб "Ремесленный солодовый"
Хлеб "Крестьянский"
Булочки со шпинатом и сыром
Хлеб «Мюсли»
Тонкая фокачча с чесноком и розмарином
Хлеб «Инжировый»
Зерновой мини-багет
Бублик «Молочный»
Мастер-класс «Хлебный» г. Симферополь
14.09.2022
10:00
Как расширить ассортимент хлеба? Как сделать хлеб вкусным и полезным? Как удешевить изделия?
Симферополь
подать заявку
Мастер-класс "Хлебный" г. Ставрополь
21.09.2022
10:00
Как расширить ассортимент хлеба? Как сделать хлеб вкусным и полезным? Как удешевить изделия?
Ставрополь
Гризодубовой 24 а
подать заявку
Мастер-класс «Хлебный» г. Краснодар
21.09.2022
10:00
Как расширить ассортимент хлеба? Как сделать хлеб вкусным и полезным? Как удешевить изделия?
Краснодар
ул. Волгоградская 123/2
подать заявку
Мастер-класс «Хлебный» г. Ессентуки
21.09.2022
10:00
Как расширить ассортимент хлеба? Как сделать хлеб вкусным и полезным? Как удешевить изделия?
Ессентуки
ул. Пятигорская 129
подать заявку
22.09.2020
Мастер-класс «Новинки хлебопечения» г. Ставрополь
Приготовление различных видов хлеба и хлебобулочных изделий с использованием различных техник тестоведения
29.09.2020
Мастер-класс «Новинки хлебопечения» г. Краснодар
На мастер-классе было продемонстрировано приготовление различных видов хлеба и хлебобулочных изделий
23.03.2021
ПОСИТИТЕ НАС!
Мы приглашаем наших клиентов и всех желающих, посетить крупнейшее мероприятие России (и не только) для пекарей и кондитеров!
01.05.2023
UNIMIX sweet «СУЛТАНАТС»
UNIMIX sweet «СУЛТАНАТС» - натуральный заменитель орехов (грецкого, миндаля и фисташки) для хлебобулочных и кондитерских производств.
09.10.2023
Мы- генеральные партнеры выставки Modern Bakery Moscow | Confex 2024!
Рады сообщить вам, что мы являемся генеральными партнерами выставки Modern Bakery Moscow | Confex 2024!
26.10.2023
Готовимся к Новому Году и Рождеству вместе с ГК "Берта"!
Мастер-классы «Сладкое "Рождество"» - 22 ноября - Ставрополе, 28 ноября - в Ессентуках, Краснодаре и 30 ноября в Симферополе!
17.11.2023
НАШ ФОРУМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЮГА РОССИИ
10 ноября в Ставрополе нам удалось собрать на одной площадке более 160 человек-производителей хлебной и кондитерской промышленности из различных регионов Юга России.
