Бисквитный полуфабрикат:

Все ингредиенты загрузить в дежу и взбивать на быстрой скорости 7-10 минут. Наполнить полученной массой формы. Выпекать коржи при температуре 170-180 °С в течение 30-35 минут. Охладить.

Крем «Тирамису»:

Предварительно замочить желатин в холодной воде на 20 минут. Молоко подогреть, но не доводить до кипения. Яйцо перемешать с сахаром затем туда же влить теплое молоко непрерывно помешивая. Добавить отжатый желатин размешать в молочной массе и внести kafa-termo 100 «Тирамису», перемешивать до однородной консистенции и охладить. Затем массу смешать со взбитыми сливками.

Сборка и декорирование:

На дно формы выложить бисквитный корж и пропитать его кофе, отсадить часть крема, выложить второй бисквитный корж меньшего размера и заполнить форму кремом. Заморозить. Достать из формы. Поверхность присыпать какао. Украсить шоколадным декором и физалисом.