Тесто:

Все ингредиенты закладываются в дежу миксера и тесто вымешивается 2-3 минуты лопаткой на средней скорости до однородной консистенции. Получившиеся тесто убрать в холодильник на 1 час.

Начинка:

Начинку с сахаром пробить в блендере до состояния муки и добавить кипяченную воду, перемешать до однородности и пластичности. Разделить на порции по 25г. скатать в форме шариков

Сборка:

После холодильника тесто делится на заготовки в форме шариков по 25 г.

Начинку вкладывают между двумя тестовыми заготовками. Формируют шарик, обсыпают сухой начинкой и выкладываем на лист покрытый пергаментом.

Выпекаем 10-13 минут при температуре 150-160ºС.